農のこと

【秋の畑準備】籾殻土に鋤き込んでみた

少し前にはなりますが、9月はまだ暑い日も多い中、畑も冬に向けて準備に入る季節です。夏野菜がほぼほぼ終わり、休耕地にしておいたところも含め耕して土作りを始めます。が、今年の夏は何度も言ってますが連日猛暑？酷暑？の異常気象。更には全く雨が降らな...

種から発芽で10年越し！ビワの実がついたので鳥よけ＋再発芽実験！

私が選ぶ好きな果物ベスト5に確実に入るであろう『ビワ』。そこらへんの庭先やら畑やらよく植わってるし、実がぎっしり付いてるのもよく見かける。なのに買うと高い！！そんなビワ、家の庭から好きなだけもいで食べる夢を持ちつつ、うちにも木が1本だけある...

住まうこと農のこと

ピッコロディパリジ（ミニキュウリ）を種から栽培→ピクルスにして美味しくいただくまでやってみた

畑がぼちぼち夏を感じる実りの季節をむかえています。毎年苗で買ったキュウリは育てているのですが、今年はちょっと変わった西洋野菜なども育ててみようかな、なんて思いから、春前に種をいろいろ取り寄せてみました。（そのあたり、詳しくはこちら）その中の...

農のこと食のこと

ジャンボにんにく収穫してみた！

玉ねぎに続き、にんにくも収穫期をむかえています。にんにくも秋から長い時間をかけて5月の今頃やっと収穫できる育成期間の長い野菜です。うちの玉ねぎにんにくゾーンです。ぱっと見似てるのですが、玉ねぎはネギというだけあって葉の部分がネギと同じに筒状...

【新茶の香り】お茶摘みに行ってみた

『新茶』の季節です！うちでは柿の葉茶やドクダミ茶のような薬草茶は作りますが、緑茶や紅茶のもとになる茶葉は鉢に植わった小さな茶の木があるだけでお茶が作れるほどは採れません。お茶といえば静岡のイメージが強いですが、愛知県挟んだ逆隣の三重県も全国...

ゴーヤ棚、キュウリ棚を作ってみた

今年も野菜の植え付けを終え、真夏のように暑い日もあれば暖房入れたいような小寒さを感じたり心配な気温差を続ける毎日ですが、みんな少しづつでも力強く成長してくれています。キュウリやゴーヤは毎年やってますが、支柱だけでなくネットを張った棚を作りま...

種から栽培、夏野菜！やってみた

『畑』やってるとどんどんハマります。最初はただただ草を刈るというだけの作業が嫌で、なにか収穫物でもあれば草むしるのも楽しくなるかも…と庭を掘り返しただけの小さな場所に買ってきた苗を植え付けたのが始まり。水やりとたまに肥料をやるくらいでほぼほ...

シーズン到来！夏野菜苗の植え付けやってみた

『春』この季節は何かとやることが多くて忙しい。残念なくらい仕事以外のことで…中でもやっぱり一大イベントは畑です。うち、事務所裏が畑です。というか畑にした、というか…はい、賃貸ですが。一応名古屋市内ですが。事務所立ち上げ当時から、素人ながらに...

【春の香り】たけのこ掘り！に行ってみた

『たけのこ』の時期がきました！去年から友達に誘ってもらい、京都の山崎まで筍掘りに行っています。「美味しい筍の産地に竹林を持つ友達がいる、大量に掘れる」そんなことを聞いたら行かないわけにはいきません！！車で2時間半くらい、ちょっとした遠足気分...

【パクチニスト向け】パクチーを栽培してみた

4月中旬になりました。畑のパクチーが全盛期です。畑のあちこちパクチーパクチー！パクチー！！とにかくパクチーがはびこります。数年前、パクチー家で採れたらいいよね～なんて軽い気持ちで種を撒き、簡単に育つので採っては食べ採っては食べしていた頃はよ...